Lavanda in Provenza, il calendario onesto

La finestra di fioritura, regione per regione

• Abbazia di Sénanque (Gordes, Luberon), circa dal 20 giugno al 15 luglio. Taglio attorno alla terza settimana di luglio.

• Altopiano di Valensole, dal 25 giugno al 25 luglio, il punto più fotografato.

• Altopiano di Sault (ai piedi del Ventoux), fioritura più tardiva, dal 5 luglio al 15 agosto. Più tranquillo, più alto.

Le finestre si spostano di ±1 settimana. Controllate i tag Instagram dell'abbazia la settimana prima di partire.

Fotografia ed etichetta

Mattina presto (07:00) o ultima ora prima del tramonto per il colore e per evitare i bus. Restate sui sentieri tra le file: i campi sono aziende agricole private. Non raccogliete. Le api lavorano: camminate piano.

Quando il mazzo è secco

Un sacchetto di lavanda conserva il profumo circa 6 mesi. Per un vero ricordo: ALPILLE produce un cronografo francese nelle Alpilles, 229 €, con cinturino oliva o terra, colori presi dalla stessa tavolozza provenzale.

Pianificate da un borgo base

Aprite la guida del borgo più vicino al campo che volete vedere.

Domande frequenti